开奖现场直播开奖记录酒识 最具影响力的顶级评

更新时间:2019-11-20

  美国著名作家威廉·福克纳(William Faulkner)曾说过,艺术家写的东西能够打动评论家,而评论家写的东西能够打动每个人。尤其是酒评家,他们就如同连接着消费者和酒庄的桥梁,如果没有了这座桥梁,许多馥郁芬芳的美酒就会藏在深巷而不为人所熟知,饮者也失去了许多品尝佳酿的机会。

  1947年,一点红,罗伯特·帕克出生于美国马里兰州(Maryland)的巴尔的摩(Baltimore),起初是一名律师。2019-11-05www.6388kj.com中国家庭追踪调查数据:仅三成90后认。1967年初涉葡萄酒行业时,他还是一个名不经传的葡萄酒作家。

  1978年,罗伯特·帕克才开始创办了《葡萄酒倡导者》(Wine Advocate),专门刊载他对世界各地葡萄酒的评价和评分。但初出茅庐的帕克并没有引起人们过多的关注,直到1982年他品评波尔多期酒后,向外界宣称该年份的波尔多葡萄酒是20世纪最佳年份之一,并给予了1982年拉菲100分的高分评价。而后的事实证明,1982年波尔多葡萄酒上市之后,确实是品质惊人,与帕克的品评高度一致。至此,帕克在葡萄酒界声名大噪,成为了葡萄酒行业的领军人物。

  但帕克的成功不完全归功于这次偶然的品评,而有赖于他独一无二的评分系统。该系统根据颜色外观、香气、风味、潜力等四方面进行评分,最后给出综合评价。

  每瓶葡萄酒最低都能得50分,在此基础之上,颜色和外观占5分,香气占15分,风味占20分,陈年潜力占10分,根据这四大要素,每款葡萄酒都会得到一个分数,不同的分数代表不同的品质。

  一般情况下,评分在90分及以上的葡萄酒一定会在市场上热销,而低于90分的葡萄酒,也意味着该款葡萄酒的品质要降低一个等级,市场反响也会较为平淡。俨然,帕克已成为世界葡萄酒行业的晴雨表,可直接决定一款酒乃至一个酒庄的成败。尽管如此,帕克都是始终以一种与时俱进的心态,公正地品评这些酒款,这也就是为什么消费者对他推崇之至的原因了。

  罗宾逊是葡萄酒界的杰出女性,也是葡萄酒贸易行业以外的第一位葡萄酒大师(Master of Wine)。《今日美国》评论她是“其谈话能令葡萄酒世界为之屏息的女人”,《花花公子》称其为“最受喜爱的葡萄酒书作者”。

  1999年,她入选《醇鉴》(Decanter)“1999年度杰出女性”(1999 Woman of the Year)。2003年,她又荣获大英帝国勋章(OBE)。如今的她除了担任英国《金融时报》葡萄酒栏目的专栏作家一职外,还为英女王伊丽莎白二世的酒窖提供专业服务。与此同时,还为自己的个人网站稿。目前,该网站在全球有来自70多个国家的订阅者。

  作为葡萄酒王国的“第一夫人”,杰西斯除了著有这么多高质量的葡萄酒专业书籍外,她的评分体系也在业界占有举足轻重的地位。她采用欧洲传统的20分制,用不同的分数代表葡萄酒品质的不同层级。

  15分是一道分水岭,15分以上表示是优质的葡萄酒,而15分以下则表示酒质不那么出色。最高分20分表示的是无与伦比的葡萄酒(Truly exceptional),最低分12分表示是有缺陷和不平衡的葡萄酒。(Faulty or Unbalanced)。

  另外,如果分数后面带有“+”或“++”标记,则说明该葡萄酒还有发展潜能,如果带有“-”标记,则说明此款葡萄酒有缺陷,其缺陷通常会在品酒笔记中写出来。一般而言,在给一款葡萄酒打分时,逊以此酒当前的品质为主要衡量标准,同时还会考虑其发展潜力。杰西斯·罗宾逊是葡萄酒界出了名的“铁面判官”,如果一款葡萄酒的口感确实不好,她也会如实地告诉读者,这也难怪她的酒评会有如此多的受众了。

  如果你有听闻过罗伯特·帕克宣布退出期酒界的消息,那么你一定好奇他的接班人是谁。没错,这位尼尔·马丁正是帕克指定接班人。帕克曾表示,“让马丁负责波尔多期酒的品评是理所当然的,他是最合适的人选……我对他的独立决断、工作态度和工作能力非常有信心。

  ”深得帕克信任的马丁是2006年加入帕克团队的。在此之前,他苦读四年通过了WSET Diploma四级,创建了自己独立的网站拥有10万粉丝。此外,他还写了一本《波美侯产区》(Pomerol)的专著,该部专著获得了2012年度“安德烈·西蒙美食美酒图书奖”。

  他在帕克的团队中负责南非、博诺莱、苏玳等地的葡萄酒品评。2014年,开奖现场直播开奖记录,马丁已经开始接替帕克对波尔多期酒进行品评,这位葡萄酒酒评界新兴的明星实力不容小觑,也最值得我们期待。

  Michel Bettane和Thierry Desseauve这对搭档被认为是法国最权威的葡萄酒评论家。连罗伯特帕克也曾公开称赞Bettane为“全欧洲最有影响力的酒评家”。

  Bettane 和Desseauve曾经一起在著名葡萄酒杂志《葡萄酒评论》(La Revue du Vins de France)共事,2005成立了以两人姓氏为名的葡萄酒评论机构,坚持每年出版年鉴《Bettane&Desseave法国葡萄酒指南》,该年鉴涵盖了法国十二个产区中最优秀的酒庄和酒款,对非热门产区酒款的曝光和品评是该年鉴很大的一个亮点,在法国很多超市、酒吧、酒窖以及餐厅常会根据他们年鉴中的推荐来选购葡萄酒。

  除此之外,Bettane定期为法国《世界报》(Le Monde)等报刊撰稿,他首次提出了“Vins du garage”和“Garagistes”(车库酒)这两个概念。Desseauve则是法国葡萄酒作家和记者协会的前主席。

  现年76岁的James Halliday是澳大利亚最受尊敬、最权威的酒评家。● 长江汇兴隆洲水上综合服务区创新绿色航运服务,律师出身的James Halliday在“澳大利亚葡萄酒产业教父”莱恩·埃文斯(Len Evans)的言传身教下进军葡萄酒行业。

  他创建了Brokenwood和Coldstream Hills两个高品质酒庄,除此之外,詹姆斯还撰写了50多本有关葡萄酒的书。其中最为著名的是《澳大利业葡萄酒指南》,在这本指南里不仅有着澳洲各产区介绍及各年份表现,更针对近2000个酒庄、6000款澳洲葡萄酒评分。该书门出版以来大受欢迎,几乎每年都会修订和更新。